عرض الإطلاق · خصم 50% لمرحلة الانطلاق الأولى · يشمل كل التحديثات القادمة مجاناً

فطايرك تطلع من دفعة لدفعة بشكل مختلف؟
المخبز المنزلي مو حظ - مقادير وميزان.

ملف 60 وصفة ومنتجاً منزلياً بمقادير مضبوطة بالغرام: العجائن الأم، الحشوات والكريمات، منتجات البيع بالصينية والبوكس، وتشغيل المشروع من البيت، ومعها حساب كلفة كل صينية.

عجائن بالكيلو والمردود المعروف: كم قطعة تعطي كل دفعة
حشوات وكريمات تجهز مسبقاً وتجمد: إنتاج بلا فوضى
ملف Excel يحسب كلفة كل صينية وبوكس وهامش ربحك
مواسم الذهب من رمضان للأعياد بخطة جاهزة + تحديثات مدى الحياة
60
وصفة ومنتجاً
للمخبز المنزلي
عجائن · حشوات · منتجات بيع · تشغيل
بمقادير مضبوطة بالغرام
FORN LABV.01
60 وصفةبالغرام والميزان
+ ملف Excelكلفة وهامش الصينية
ماذا يتضمن الملف؟

أربعة فصول تغطي المشروع من العجين إلى البوكس المسلم

ليست وصفات عشوائية: هذا نظام مشروع منزلي كامل، كل محطة لها فصلها وكل وصفة بمقاديرها ومردودها وكلفتها.

الفصل الأول يدان تعجنان عجينة الفطائر
12

عجينة أم

عجينة الفطائر الأم · العشر دقائق · البريوش · السينابون · المعمول والكليجة والغريبة · كيك الأساس · القطايف

الفصل الثاني صينية جبن بوريك ذهبية
12

حشوة وكريمة

جبن الفطائر المشكل · السبانخ والسماق · لحم الصفيحة · حشوة التمر والجوز والفستق · كريمات التغطية · القطر

الفصل الثالث بوكس حلويات العيد المشكل
24

منتج بيع جاهزاً

صواني الفطائر والصفيحة · سينابون وكوكيز وبراونيز · معمول وكليجة وغريبة · كنافة وبسبوسة · كيك المناسبات

الفصل الرابع صواني في الفرن المنزلي
12

تقنية تشغيل منزلي

إدارة الفرن المنزلي · التغليف والتسعير · جدولة الطلبات والعربون · التجميد الذكي · مواسم رمضان والأعياد

شاهد داخل الملف

صفحات حقيقية، لا وعود

هكذا تبدو كل وصفة من الستين: صفحة كاملة بجدول المكونات بالغرام، وطريقة العمل خطوة بخطوة، ونصيحة المختبر، ومردود الدفعة.

صفحة علم العجين والتخمير
صفحة عجينة الفطائر الأم
صفحة صينية الفطائر المشكلة
غلاف الملف
جداول بالغرام والميزان لا بالكوب
عربي + إنجليزي لكل مكوّن
نصيحة مختبر في كل صفحة
يُقرأ من الجوال ويُطبع A4
من داخل المختبر

كيف بنينا هذا الملف؟

ما نبيع إلهاماً ولا كلاماً محفزاً: هذه الطريقة التي خرجت بها الستين وصفة من المهنة إلى صفحاتك.

  1. 01

    بدينا من المهنة، مو من الخيال

    جمعنا النسب والطرق المتداولة فعلاً في مخابز بيتية ناجحة فعلاً ومصادر المهنة الموثوقة، ورمينا كل شيء ما يثبت نفسه بالتشغيل الحقيقي.

  2. 02

    فككنا كل وصفة إلى أرقام

    كل شيء تحول إلى غرام ودرجة ودقيقة تخمير: العجينة صارت معادلة تعطي نفس الصينية كل دفعة.

  3. 03

    عرّبناها لسوقك أنت

    مكونات متوفرة بأسواقنا وبدائل عملية لكل مكون صعب، وأسعار بواقع العراق والخليج ومصر.

  4. 04

    حولناها إلى نظام عمل

    صفحة موحدة لكل وصفة: العناصر بالأرقام، خطوات التطبيق، ونصيحة المختبر، ومعها ملف Excel حي يحسب كلفة كل صينية وبوكس وهامش ربحك.

  5. 05

    وما نعتبرها خلصت

    النسخة النهائية تمر بجولة تحقق مع خبازة محترفة، وكل تحسين بعدها يوصلك تحديثاً مجانياً: الملف يكبر وأنت نايم.

لمن صُمم هذا الملف

إذا كنت واحداً من هؤلاء، فابدأ باحتراف من يومك الأول

عجن يدوي على طاولة خشب
مشروع منزلي ناشئ

ابدئي بفرنك وميزانك: منيو مجرب من اليوم الأول بدل سنة تجارب

كيكة عيد ميلاد بالشموع
طلبات المناسبات

كيكات وبوكسات أعياد الميلاد والعزائم بنظام حجز وعربون مريح

كوكيز مع حليب على طاولة
توريد الكافيهات

كوكيز وسينابون بدفعات ثابتة الجودة: دخل أسبوعي متكرر مضمون

مطبخ منزلي مرتب بعجان
هواية تصير دخلاً

تحبين الخبز أصلاً؟ الملف يحول موهبتك مشروعاً يحسب بالأرقام

جرّب قبل أن تشتري

وصفتان مجانيتان بنفس التفصيل الكامل

حمّلي العينة وجرّبيها في فرنك هذا الأسبوع. إذا ما لاحظتِ الفرق، لا تشتري الملف.

عجن عجينة الفطائروصفة مجانية
الأساس · بالكيلو · مردود معروف

عجينة الفطائر الأم

حمّلي العينة المجانية ←
صينية فطائر ذهبيةوصفة مجانية
المنتج المرجعي · بالحصص والغرام

صينية الفطائر المشكلة

حمّلي العينة المجانية ←
58+

وصفة أخرى بانتظارك
في الملف الكامل

اطلعي على الملف الكامل
60
وصفة ومنتجاً
بالغرام والميزان
4
فصول متكاملة
من العجين إلى البوكس
5+
جداول حرارات وحصص
فرن وتخمير ومردود
Excel
ملف التكلفة
كل صينية وبوكس
منتج رقمي واحد · دفعة واحدة · وصول مدى الحياة

احصلي على ملف المخبز المنزلي

عرض الانطلاق
$79$158
دفعة واحدة · بدون اشتراكات · تسليم فوري برابط تحميل
60 وصفة ومنتجاً بمقادير الغرام والحصص المضبوطة
ملف Excel لحساب التكلفة وهامش الربح لكل صينية وبوكس
جداول حرارات الفرن والحصص ومردود كل دفعة
خطة مواسم رمضان والأعياد + تحديثات الإصدارات مجاناً
احصلي على الملف الآن · $79
💡 عند الدفع: أضف ملف Excel المتقدم للمنيو الكامل (هندسة منيو + مقارنة موردين) بـ$29 فقط
التزام مكتوب، مو كلام تسويق

وعد المختبر

ثلاثة التزامات نوقع عليها مع كل نسخة تباع من هذا الملف:

ضمان التطبيق 7 أيام

طبقت بالحرف وواجهت مشكلة حقيقية؟ راسلنا خلال 7 أيام من الشراء: نحلها معك خطوة بخطوة، وإذا ما قدرنا نرجع لك المبلغ كاملاً.

تدفع مرة، ويكبر عندك للأبد

كل إصدار قادم بتحسيناته وإضافاته يوصلك مجاناً مدى الحياة: الملف يتطور وسعرك ما يتكرر.

قرارك وأنت شايفة

العينة المجانية وحدتان كاملتان بنفس تفصيل الملف حرفياً: جربها هالأسبوع، وإذا ما لاحظت الفرق لا تشتري.

ليش ما عندنا آراء عملاء بعد؟ لأن الملف جديد وما نفبرك أسماء وقصص مثل غيرنا. أول المشترين هم اللي يبنون هذه الخانة: كل ملاحظة توصلنا تدخل الإصدار القادم، ورأيك ينشر هنا باسمك إن حبيت.
مختبر فرن لابBEIT LAB FAMILY
الإصدارV.01
لماذا تثق بهذا الملف؟

مبني كمنتج هندسي، لا كملف وصفات منسوخ

منهجية المقادير والمردود

كل عجينة بالكيلو بمردود معروف وكل منتج بحصص الغرام. لا كوب ولا حسب العين في الأساسات، فالثبات هو المنتج.

اختبار منزلي حقيقي

النسخة النهائية تصدر بعد جولة تحقق مع خبيرة مخبوزات محترفة، وكل تعديل يصلك ضمن التحديثات المجانية.

مبني للاحتراف لا للهواية

كل فصل ينتهي بحساب الكلفة: كم تكلفك الصينية وكم تسعرينها وكم تكسبين، فالمشروع مشروع ولو كان من مطبخ البيت.

الأسئلة الشائعة

هل الملف ورقي أم رقمي؟

رقمي بالكامل (PDF عالي الجودة + ملف Excel): يصلك رابط التحميل فوراً بعد الدفع، ويعمل على الجوال والتابلت والكمبيوتر ويمكن طباعته.

فرني منزلي عادي، هل تنجح الوصفات فيه؟

نعم: الملف مكتوب أصلاً للفرن المنزلي بترمومتر مستقل رخيص يصحح عداده. جداول الحرارات والأرفف مجربة على أفران البيوت، والفصل الرابع يعلمك التعرف على شخصية فرنك خلال أسبوعين.

هل المكونات متوفرة في بلدي؟

نعم: الوصفات مبنية على مكونات متوفرة في أسواق العراق والخليج ومصر، من الدقيق والسميد والسمن إلى الأجبان والتمر. لا مكونات مستوردة نادرة، وكل بديل عملي مذكور في مكانه.

أنا أطبخ في البيت، هل يناسبني؟

الملف مصمم لمشروع البيع من المنزل أولاً: طلبات واتساب وانستغرام، مناسبات وأعياد، وتوريد كافيهات. وإن كبر مشروعك لمحل لاحقاً فالمقادير نفسها تتضاعف بدقة.

كيف أدفع؟ وهل في ضمان؟

الدفع بالبطاقة أو المحافظ الإلكترونية المحلية حسب بلدك. وإذا واجهت مشكلة في وصفة طبقتها بالنسب المذكورة، تواصل معنا ونحلها معك، والتحديثات والدعم ضمن السعر.

هل الوصفات مجربة فعلاً أم منقولة؟

لا: هذه وصفات مطوّرة على الأصول التراثية والأنماط الشائعة، مبنية على أسس علم الخبز ومختبرة لدينا. المعمول والكليجة والغريبة بطرق الجدات مضبوطة بالميزان.

بوكس كرافت مربوط بشريطة
🎁

حمّلي عينة الملف مجاناً

وصفتان كاملتان بنفس تفصيل الملف (عجينة الفطائر الأم + صينية الفطائر المشكلة): أدخلي اسمك ورقم واتسابك وسيصلك رابط التحميل مباشرة.

معلوماتك بأمان: نستخدمها فقط لإرسال العينة والتحديثات. لا رسائل مزعجة.
تم! 🎉 جاري تجهيز رابط التحميل…